ผู้ที่ร่ำรวยไปกับการเติบโตของร้าน McDonald’s กลับไม่ใช่ผู้ก่อตั้ง อย่างสองพี่น้องตระกูล McDonald แต่กลายเป็นชาย ที่มีชื่อว่า “Ray Kroc”

ปัจจุบัน เราสามารถพบเห็นตู้ขายสินค้าอัตโนมัติ ที่คอยอำนวยความสะดวกให้เรา ตามสถานที่ต่าง ๆ เช่น ตู้กดสินค้าของเซเว่น อีเลฟเว่น ที่เราสามารถเลือกกดอาหาร และเครื่องดื่มได้ตามใจนั้น ซึ่งก็ถือว่าเป็นเรื่องที่ปกติมากในเวลานี้ แต่รู้หรือไม่ว่า เมื่อ 100 ปีก่อน เคยมีตู้กดสินค้าที่มีลักษณะที่คล้าย ๆ กัน และมีอาหารและเครื่องดื่มให้เลือกถึง 400 รายการด้วยกัน เครื่องนี้มีชื่อว่า “Automat” Automat ถือเป็นนวัตกรรมล้ำสมัยในยุคนั้นและเครื่องดังกล่าว ยังส่งผลกระทบมาจนถึงอุตสาหกรรมอาหารในยุคของเราอีกด้วย

เชนร้านอาหาร Vs ร้านกาแฟ ที่ใหญ่สุดในโลก

เชนฟาสต์ฟู้ดที่มีสาขามากสุดในโลก

การแพร่ระบาดของ COVID-19 ขยายเป็นวงกว้างไปทั่วโลกแล้ว และคงปฏิเสธไม่ได้ว่าคนจะออกจากบ้านกันน้อยลง ธุรกิจที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดจากเหตุการณ์นี้ คงหนีไม่พ้นธุรกิจเชนร้านอาหาร ที่มีสาขาเป็นจำนวนมากอย่างสตาร์บัคส์และแมคโดนัลด์

รู้ไหมว่าในโลกนี้มีบางธุรกิจที่รายได้ลด แต่กำไรเพิ่ม เรื่องนี้ถือเป็นกรณีศึกษาที่น่าไปค้นคว้า ว่าธุรกิจนั้นกำลังทำอะไรอยู่ และหนึ่งในธุรกิจนั้นก็คือ McDonald’s

สาขาเริ่มต้นของร้านเหล่านี้ในประเทศไทย..

บริษัทมูลค่ามากสุดในโลก ตามกลุ่มธุรกิจ

เมื่อไม่นานมานี้ Burger King ได้ออกชุดอาหาร Real Meal เพื่อสร้างการรับรู้เกี่ยวกับเรื่องปัญหาสุขภาวะทางจิตใจในปัจจุบัน โดยแคมเปญชุดอาหารจะประกอบด้วยกล่องอาหารสีต่างๆ ที่บ่งบอกถึงแต่ละอารมณ์ แต่กลับไม่มีกล่องไหนที่แสดงอารมณ์แห่งความสุข หรือ Happy Meal Burger King ตั้งใจจะสื่อว่า คนเราไม่จำเป็นต้องมีความสุขตลอดเวลา และมันเป็นเรื่องปกติที่เราจะแสดงออกว่าเราไม่โอเค อย่างไรก็ตาม หลายคนอาจมองว่าแคมเปญนี้มีส่วนที่ไปกระทบคู่แข่งอย่าง McDonald’s

ศึกเบอร์เกอร์ ในประเทศไทยเป็นอย่างไร?