Bow Bakery ขายเบเกอรีอย่างไร ให้ยอดขายเพิ่มขึ้น เกือบ 200 ล้าน ใน 2 ปี /โดย ลงทุนแมน

ใครที่ชอบซื้อเบเกอรี ใน 7-Eleven น่าจะเคยมีคำถามในใจว่า เบเกอรีที่เราซื้อกินอยู่ทุกวันนี้ ใน 1 ปีมันจะขายได้เท่าไรกัน ?

หลายคนอาจตกใจกับคำตอบ ซึ่งคือ 463 ล้านบาท

ยอดขายเกือบ 500 ล้านบาทนี้ ลงทุนแมนกำลังพูดถึง Bow Bakery แบรนด์ที่เป็นคนส่งเบเกอรีให้กับร้านใหญ่ ๆ อย่าง 7-Eleven และ Starbucks

เราลองมาย้อนดูผลประกอบการก่อนหน้านี้ของ Bow Bakery กัน

ผลประกอบการของ บริษัท โบว์เบเกอรี่เฮ้าส์ จำกัด ในรอบ 3 ปีที่ผ่านมา

ปี 2563 รายได้ 270 ล้านบาท กำไร 5 ล้านบาท
ปี 2564 รายได้ 363 ล้านบาท กำไร 5 ล้านบาท
ปี 2565 รายได้ 463 ล้านบาท กำไร 16 ล้านบาท

จะเห็นว่ารายได้เพิ่มขึ้นมา 193 ล้านภายใน 2 ปี คิดเป็นการเติบโตเฉลี่ยปีละ 31%
กำไรเติบโตเฉลี่ย 79% ต่อปี หรือโตเป็น 3 เท่าภายใน 2 ปี

เห็นตัวเลขการเติบโตนี้แล้ว หลายคนน่าจะอยากรู้กันแล้วว่าอะไรคือคีย์สำคัญ ที่ทำให้ธุรกิจของ Bow Bakery โตระเบิดแบบนี้

คำตอบคือ Bow Bakery เลือกโตไปกับพาร์ตเนอร์รายใหญ่

โดยโบว์เบเกอรี จะเลือกไปจับมือกับพาร์ตเนอร์รายใหญ่ ๆ อย่าง Starbucks, Café Amazon, ร้านคัดสรร (Kudsan) ใน 7-Eleven หรือร้านขนมหวาน After you

ซึ่งการที่เลือกไปจับมือกับพาร์ตเนอร์รายใหญ่แบบนี้ มีข้อดีคือ หากดีลกันสำเร็จ จะสามารถเข้าถึงลูกค้าของพาร์ตเนอร์ ที่มีจำนวนมหาศาลได้ทันที

ยกตัวอย่างเช่น 7-Eleven ที่มี 14,391 สาขา และมีจำนวนลูกค้าเฉลี่ยต่อสาขาต่อวัน เกือบ 1,000 คน (ข้อมูล ณ สิ้นไตรมาส 3 ปี 2566)

เท่านั้นยังไม่พอ การจับมือกับพาร์ตเนอร์รายใหญ่ ยังช่วยสร้างโอกาศในการเจาะตลาดใหม่ ๆ ที่ Bow Bakery ยังไม่คุ้นเคยอีกด้วย

ยกตัวอย่างเช่น ในตอนนี้ Bow Bakery กำลังเร่งเปิดโรงงานผลิตในประเทศเพื่อนบ้านอย่างกัมพูชา เพื่อผลิตเบเกอรีส่งให้ลูกค้าหลักอย่าง Starbucks ในกัมพูชา

อ่านมาถึงตรงนี้ หลายคนน่าจะคิดว่าการที่ธุรกิจของ Bow Bakery เติบโตได้รวดเร็วขนาดนี้ ส่วนหนึ่งต้องมาจากการกู้เงิน หรือระดมทุน เพื่อนำเงินมาลงทุนเร่งให้ธุรกิจโตเร็วแน่นอน

หลายคนอาจเซอร์ไพรส์ กับคำตอบ
เพราะว่าความจริงแล้ว Bow Bakery ไม่เคยกู้เงิน หรือระดมทุนมาก่อนเลย

- แล้ว Bow Bakery ขยายธุรกิจอย่างไรโดยไม่กู้เงิน

- เราจะทำอย่างไรให้ธุรกิจธรรมดา ๆ ของเรา กลายเป็นธุรกิจที่น่าสนใจในสายตาของพาร์ตเนอร์รายใหญ่

- การเข้าไปจับมือกับ Partners รายใหญ่ เราควรเตรียมตัวยังไง และธุรกิจต้องปรับตัวในด้านไหนบ้าง

ใครอยากรู้คำตอบเหล่านี้ มาฟังคำตอบจาก คุณดำ-วิสิทธิ์ สดแสงเทียน CEO บริษัท โบว์เบเกอรี่เฮ้าส์ จํากัด ได้ในงาน The Entrepreneur Forum 2024 พร้อมกับผู้ประกอบการระดับสุดยอดของประเทศอีกหลายท่าน

เช่น คุณโอ๊ต ปราโมทย์ จากโคตรคูล, คุณเฟิร์น จากสุกี้ตี๋น้อย, คุณรัส จากชาไทย Karun, คุณนาม จากโทฟุซัง และอีกนับสิบผู้ก่อตั้งธุรกิจที่ประสบความสำเร็จเป็นระดับร้อยล้าน พันล้าน หมื่นล้าน ในเวลานี้

งาน The Entrepreneur Forum 2024 เสาร์ที่ 30 มีนาคม 2567 สถานที่ Samyan Mitrtown Hall, ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ ชั้น 5

งานนี้เหมาะสำหรับ
ผู้ต้องการ insight จากธุรกิจจริง เพื่อต่อยอดทำจริง
หาแรงบันดาลใจในการทำธุรกิจ
ผู้ต้องการสร้างแบรนด์เป็นของตัวเอง

บัตรมีจำนวนจำกัด เรียงลำดับตามเวลาจอง
สามารถดูรายละเอียดและซื้อบัตรได้ที่
https://www.zipeventapp.com/e/The-Entrepreneur-Forum-2024

แล้วคุณจะพบว่า การสร้างธุรกิจให้โตด้วยเงินทุนของตัวเองอย่าง Bow Bakery ก็สามารถปั้นธุรกิจให้โตและมั่นคงได้..

Reference
-คำอธิบายและวิเคราะห์ของฝ่ายจัดการ ไตรมาส 3 ปี 2566 บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน)