อาณาจักร iberry วันนี้ มีแบรนด์อะไรบ้าง ?

เมื่อคืนนี้ ลงทุนแมนได้เปิดห้องพูดคุยกับเจ้าของธุรกิจอาหารทั้ง 3 ท่านบน Clubhouse ทั้งคุณต๊อบ เถ้าแก่น้อย, คุณปลา iberry และคุณเป้ BBQ Plaza เราพูดคุยกันเรื่อง “การเปลี่ยนแปลงที่รวดเร็ว” ของโลกในยุคนี้ โดยมีผู้ร่วมเข้าฟังพร้อมกันแบบสดๆ สูงสุดถึง 7,000 คน บทความนี้จะเป็นสรุปทั้งหมด สำหรับเรื่องราวที่พูดคุยกัน ถ้าพร้อมแล้วมาเริ่มกันเลย..

สาวสวยคนนี้คือ "คุณปลา อัจฉรา" เจ้าของร้าน กับข้าวกับปลา โรงสีโภชนา รสนิยม ทองสมิทธ์ iberry เธอมีเคล็ดลับในการทำแบรนด์อย่างไร? ลองมาดูกัน - ฟังบทสัมภาษณ์ฉบับเต็มได้ที่ https://www.blockdit.com/articles/5f61f4f3dcf37815cbd9fe88

ผู้ก่อตั้งเครือธุรกิจอาหาร ที่ไม่ได้เรียนจบด้านอาหาร

รู้หรือไม่ว่า ร้าน iberry, กับข้าว’กับปลา, รส’นิยม, iBERISTA, Café Pla, โรงสีโภชนา และโรงสีริมน้ำ มีเจ้าของคนเดียวกัน รวมทั้งยังเป็นหุ้นส่วนของร้านทองสมิทธ์ และแซ่บอีลี่ อีกด้วย.. ร้านไอศกรีมยอดนิยมในบ้านเรา มองไปทางไหน ก็พบว่าเป็นแบรนด์ต่างชาติ แต่มีร้านไอศกรีมแบรนด์ไทยอยู่หนึ่งแบรนด์ ที่มีชื่อเสียงไม่เบา นั่นก็คือ “iberry” ร้านที่จำหน่ายไอศกรีมหลากสไตล์ รวมถึงไอศกรีมรสผลไม้ไทยๆ

แบรนด์ไอศกรีมเหล่านี้ มีจุดเริ่มต้นอย่างไร