ร้านอาหารญี่ปุ่น แต่ละ "ยะ" ในไทย

อย่างที่เรารู้กันว่าคนไทยชอบกินอาหารญี่ปุ่น เคยสงสัยกันบ้างรึเปล่าว่า ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เราเห็นกันตามห้าง ร้านไหนมีคนญี่ปุ่นเป็นเจ้าของจริงๆ และมีมูลค่าเท่าไรกันบ้าง ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง