เรื่องราวของซีอิ๊วญี่ปุ่น 420 ปี เป็นมาอย่างไร ? ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง

อะไรคือสิ่งที่ร้านอาหารญี่ปุ่นขาดไม่ได้? หลายๆ ท่านน่าจะรู้คำตอบ “โชยุ” หรือทางสากลที่เรียกกันว่า “Soy Sauce” หรือจะพูดให้คุ้นหูคนไทยเราคงจะต้องเรียกว่าซีอิ๊วญี่ปุ่น แต่ว่าถ้าพูดถึงต้นกำเนิดของกระบวนการทำจริงๆ แล้วจะมาจากประเทศจีน เนื่องจากคนสมัยก่อนมีความต้องการที่จะทำการถนอมด้วยเกลือ คนญี่ปุ่นจึงได้นำการถนอมรูปแบบนี้ไปใช้จึงกำเนิดเป็น Soy sauce ขึ้นมานี่เอง