ทุกคนคงรู้จัก Vegetarian หรือคนที่กินมังสวิรัติ แต่คำว่า Vegan อาจจะไม่คุ้นหูเท่าไหร่ แล้วสองคำนี้มีความหมายแตกต่างกันอย่างไร? ที่จริงแล้ว ชาวมังสวิรัติจะมี 2 ประเภท แบบแรกคือ Vegetarian ซึ่งเราคงรู้จักกันดี ว่าเป็นคนที่ไม่บริโภคเนื้อสัตว์ แต่ยังบริโภคพวก ไข่, นม และเนยได้ อีกแบบคือ Vegan ซึ่งจะไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย ไม่ว่าทางตรงหรือทางอ้อม รวมทั้งจะไม่ใช้สินค้าใดๆ ที่ทำจากสัตว์ เช่น เสื้อผ้า, กระเป๋า, รองเท้า, เครื่องสำอาง เพราะพวกเขาไม่ต้องการเบียดเบียนสัตว์ทุกชนิดบนโลกใบนี้..