ร้านบะหมี่ ไทย VS ญี่ปุ่น

ฮะจิบัง ราเมน เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เคย สร้างคำถามมากมายให้กับตัวลงทุนแมนเอง ไม่ว่าจะเป็น.. ร้านนี้มีเจ้าของเป็นคนไทย หรือคนญี่ปุ่น ถ้าเป็นของคนไทย ทำไมถึงมีเมนูที่คล้ายต้นฉบับญี่ปุ่น แล้วถ้าเป็นของคนญี่ปุ่น ทำไมราเมนถึงมีรสต้มยำ

ราเมน มีต้นกำเนิดที่ประเทศจีน ไม่ใช่ญี่ปุ่น ราเมน ได้เข้ามาในประเทศญี่ปุ่นในปี ค.ศ 1700 ในปี พ.ศ 2510 ฮะจิบังราเมน ได้ถือกำเกิดบนถนนหลวงสาย 8 เมืองคางะ จังหวัดอิชิกะวะ ประเทศญี่ปุ่น และนี่คือที่มาของคำว่า ฮะจิบัง เพราะ ฮะจิบัง มีความหมายว่า “หมายเลข 8”