ช่วงปีที่ผ่านมา การเข้ามาของ Michelin Guide ในประเทศไทย เป็นกระแสที่โด่งดังไปทั่วโลก ในปีแรกนี้ มีร้านอาหารในกรุงเทพที่ได้ติดดาวถึง 17 ร้าน มีหลายคนได้ออกมาพูดถึง Michelin Guide ในแง่มุมต่างๆ มากมาย ทั้งประวัติความเป็นมา นิยามของจำนวนดาว และเกณฑ์การให้คะแนน แต่หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าเบื้องหลังดาวนี้คือ “ผู้ตรวจสอบมิชลิน” หรือ นักชิมของมิชลินไกด์ อาชีพที่ถูกจ้างมาให้กินดี พักฟรี และเที่ยวรอบโลก พวกเขาทำงานกันอย่างไร ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง