ดัชนี Big Mac

ดัชนี Big Mac

Big Mac เมนูยอดนิยมแห่งร้าน fast food ชื่อดัง “Mcdonald’s”
ถูกคิดค้นขึ้นเมื่อปี 1967 โดยคุณ Jim Delligatti
เจ้าของแฟรนไชส์ Mcdonald’s แห่งหนึ่งในเมืองพิทสเบิร์ก รัฐเพนซิลเวเนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา
เป็นแฮมเบอร์เกอร์ขนาดใหญ่ ประกอบด้วย
ขนมปัง 3 ชั้น เนื้อ 2 ชั้น ผักกาด และซอสสูตรพิเศษ
ถือว่าเป็นเมนูที่สร้างชื่อเสียงและเป็นสัญลักษณ์ของร้าน Mcdonald’s เรื่อยมา

หากใครไปเที่ยวต่างประเทศหลายวันและเบื่อกับอาหารท้องถิ่น
อาจจะอยากลองเข้า Mcdonald’s ของประเทศนั้นๆดู
จะพบว่าราคาของ Big Mac ในแต่ละประเทศนั้นแตกต่างกัน

Big Mac 1 ชิ้น ของประเทศต่างๆเป็นดังนี้
มาเลเซีย ราคา 66บาท
อินโดนีเซีย ราคา 79 บาท
ฟิลิปปินส์ ราคา 88 บาท
จีน ราคา 97 บาท
ญี่ปุ่น ราคา 111 บาท
โปรตุเกส ราคา 123 บาท
ประเทศไทย ราคา 123 บาท
เกาหลีใต้ ราคา 127 บาท
สิงคโปร์ ราคา 134 บาท
อังกฤษ ราคา 136 บาท
เยอรมนี ราคา 147 บาท
ฝรั่งเศส ราคา 155 บาท
ฟินแลนด์ ราคา 172 บาท
สหรัฐอเมริกา ราคา 175 บาท
นอร์เวย์ ราคา 196 บาท
สวิตเซอร์แลนด์ ราคา 223 บาท

ถึงตรงนี้หลายคนอาจสงสัยว่า ทำไมราคา Big Mac ในแต่ละประเทศถึงต่างกันมากขนาดนี้
อาหารชนิดเดียวกัน หากอยู่ในมาเลเซีย จะถูกกว่าในสวิตเซอร์แลนด์ถึง 4 เท่า!

จะบอกว่าคนสวิตเซอร์แลนด์โชคร้ายกว่ามาเลเซีย ก็อาจจะไม่ได้ ต้องดูเงินเดือนที่คนสวิตเซอร์แลนด์ได้รับด้วย

ทีนี้เรามาดูค่าแรงขั้นต่ำของแต่ละประเทศกัน

ในมาเลเซีย ค่าแรงขั้นต่ำอยู่ที่วันละ 270 บาท
ทำงาน 1 วันสามารถซื้อ Big Mac ได้ประมาณ 4 ชิ้น

ในสิงคโปร์ ค่าแรงขั้นต่ำอยู่ที่วันละ 1,488 บาท
ทำงาน 1 วันสามารถซื้อ Big Mac ได้ประมาณ 11 ชิ้น

ในญี่ปุ่น ค่าแรงขั้นต่ำอยู่ที่วันละ 2,000 บาท
ทำงาน 1 วันสามารถซื้อ Big Mac ได้ประมาณ 20 ชิ้น

ในฝรั่งเศส ค่าแรงขั้นต่ำอยู่ที่วันละ 3,100 บาท
ทำงาน 1 วันสามารถซื้อ Big Mac ได้ประมาณ 20 ชิ้น

สำหรับสวิตเซอร์แลนด์ ประเทศที่ Big Mac แพงที่สุดในโลก
มีค่าแรงขั้นต่ำอยู่ที่วันละ 3,500 บาท
เท่ากับทำงาน 1 วัน สามารถซื้อ Big Mac ได้ประมาณ 15 ชิ้น

สรุปแล้วถึงประเทศสวิตเซอร์แลนด์จะมีราคา Big Mac ที่แพงกว่า แต่คนสวิตเซอร์แลนด์จะใช้ค่าแรงซื้อ Big Mac ได้มากกว่าคนมาเลเซีย ถึง 4 เท่า

ในขณะที่ประเทศไทย ค่าแรงขั้นต่ำอยู่ที่ 300 บาท
Big Mac 1 ชิ้นราคา 123 บาท
ทำงาน 1 วันซื้อได้ไม่ถึง 3 ชิ้น..

ราคา Big Mac ยังถูกนำมาใช้ในด้านการเงินและเศรษฐศาสตร์อีกด้วย โดยเรียกว่า “Big Mac Index”

Big Mac Index คิดค้นโดย The Economist นิตยสารชื่อดังสัญชาติอังกฤษ เมื่อปี 1986 ในฐานะของ “ตัวชี้วัด” ค่าเงินระหว่าง 2 ประเทศว่าสะท้อนความเป็นจริงมากน้อยเพียงใด โดยใช้ทฤษฎีของ purchasing-power parity (PPP) ซึ่งเชื่อว่าในระยะยาว ราคาของสินค้าชนิดเดียวกันในแต่ละประเทศควรมีราคาเท่ากันในที่สุด

แล้วสินค้าอะไรที่เป็นสินค้าชนิดเดียวกันอยู่ทั่วโลก?

ต้องขอขอบคุณ คุณ Ray Kroc ที่คิดค้นระบบแฟรนไชส์ของแมคโดนัลด์ ทำให้ตอนนี้แมคโดนัลด์เป็นเชนร้านอาหารที่ใหญ่สุดมีสาขา 36,900 สาขาทั่วโลก (ไม่ใช่ 2 พี่น้อง Richard และ Maurice McDonald ที่เป็นแค่ต้นตำรับสาขาแรก)

และ Big Mac ถือเป็นเมนูที่นำมาเป็นตัวแทนเปรียบเทียบเพื่อต้องการทำให้ทฤษฎีเศรษฐศาสตร์ PPP เข้าใจได้ง่ายขึ้นนั่นเอง

ยกตัวอย่างเช่น
ราคา Big Mac ในอเมริกาอยู่ที่ 5.3 USD (คิดตามอัตราแลกเปลี่ยนคือ 175 บาท)
แต่ในเมืองไทย ราคา Big Mac อยู่เพียงแค่ 123 บาท
หมายความว่า ค่าเงินบาทนั้นควรจะแข็งค่าขึ้นกว่าตอนนี้ 30% ถึงจะทำให้ราคา Big Mac ทั้ง 2 ประเทศเท่ากันนั่นเอง

Big Mac ไม่ใช่สินค้าอย่างเดียวที่ถูกนำมาเปรียบเทียบเพื่อดูค่าครองชีพ ราคากาแฟอย่าง Starbucks ก็ถูกนำมาเป็นดัชนีชี้วัดเช่นเดียวกัน

แต่ต้องหมายเหตุว่าวัตถุดิบในแต่ละประเทศราคาอาจไม่เท่ากัน ต้นทุนต่างๆก็ไม่เท่ากัน การใช้ราคาสินค้าเพียงอย่างเดียว อาจจะวัดได้ไม่ตรงเสมอไป

ครั้งหน้าหากใครมีโอกาสไปเที่ยวต่างประเทศ ลองมองดูราคาสินค้ารอบๆตัว แล้วเปรียบเทียบกับบ้านเรา อาจจะเจออะไรน่าสนใจ ก็เป็นได้..

ที่มา
statista.com
minimum-wage.org
tradingeconomics.com
economist.com



Leave a Reply

139 Comments on "ดัชนี Big Mac"

Notify of
Sort by:   newest | oldest | most voted

ประเทศไทยมี ดัชนีมาม่า จ๊ะ

แพงไม่พอ ไม่อร่อยนี่สิปัญหาไปกิน BK ดีกว่า

บทความเพจนี้อ่านละสนุกทุกๆเรื่องเลย #I love Economics

ขอบคุณครับ

บทความเดียว สะท้อนทุกมุมโลกเลย แต่อันนี้ขาดจีนนะ อิออ

ผมคนนึงที่อยากกินบิ๊กแมกแต่พอคิดว่าบิ๊กแมก1อัน=ก๊วยเตี๋ยว2ชาม+ไอติมโคนของแม็คฯ2อัน อืม… ฟูดคอร์ต ดีกว่า 555

555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

จริงพี่ ผมก็เป็น 55555

มีคนคิดเหมือนเราด้วย…
ดีใจจัง…นึกว่าเราเค็ม
อยู่คนเดียว…555

ไม่ได้กิน MAC มานานเพราะรสชาติกากมาก ขนาดลูก5ขวบยังไม่ยอมกิน

มีหนังชีวประวัติ Ray kroc ด้วยครับ..

เพิ่งดูเมื่อวานนี้เอง สนุกดี คนคิดเฟรนไชนี่แบบ มันต้องกล้ามากๆ กว่าจะมามีวันนี้ได้ ทุ่มสุดตัว และสะท้อนโลก สะท้อนสังคมได้เด่นมากๆ

ถ้าไม่มีเวลาดู อ่านเรื่องสรุปได้ในบทความนี่ครับ
http://longtunman.com/849

อ่านสรุปแล้วนึงถึง Facebook

แต่แปลกที่ผมดูแล้ว ไม่อยากอุดหนุนแมคอีกเลย

มีใครคิดที่จะทำหมูกะทะที่สามารถสั่งแล้วไปนั่งกินในรถบ้างมั๊ย ทำได้รวยเละเลย

ทำไม Big Mac ในไทยถุงราคาแพงกว่าประเทศกำลังพัฒนาในระดับเดียวกัน over price รึป่าว

อย่าว่างั้นงี้เลยครับ ยุโรปบางประเทศ big mac ถูกกว่าเราด้วยครับ

ก็ในเมื่อเขาตั้งราคาแพงขนาดนี้แล้วยังขายได้ตามเป้า ก็ไม่มีเหตุผลอะไรที่ต้องลดราคาลงครับ

ดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์ โอ้วววว ^_^

เดี๋ยวนี้ Mc คุณภาพแย่ลงมากจริงๆ ทั้งรสชาติ ทั้งความคุ้มค่า ยืนยันอีกหนึ่งเสียง

ใครพอตอบได้บ้างว่า ทำไม Big Mac ในไทยถึงแพง และมาเลย์ถึงถูก ต่างกันมากจัง

เพราะ Mc ทำตลาดแบบพรีเมียมครับ เลยตั้งราคาแพง แถมยอดขายดันดีซ๊ะอีก เลยไม่ลดราคา หรือปรับกลยุทธ

สรุปราคาขายในประเทศไทย ถ้าเทียบกับค่าแรงขั้นต่ำแล้ว คนไทยกินเจ้าบิ๊กแม๊คราคาแพงกว่าเพื่อน ^^’

ของไทยมัน Overprice ทุกอย่างเลย ราคาเกินจริงไปมากทั้งที่วัตถุดิบหลายอย่างประเทศเราเป็นผู้ส่งออกแท้ๆ

ลองศึกษาระบบภาษีบ้านเราแล้วจะหนาวครับ 555555

ล้ำลึกก

Pornpawee Sawekrachsawasdee

ไม่กิน mc มาตั้งแต่ปี 40

Big mac ต้องเจอ น้ำแข็งใส 200-300 555

อยากถามว่า ทำไมมันแพงครับ ต้นทุนสูงหรือคนไทยถูกเอาเปรียบกันครับ

อย่างหลังอยู่แล้วครับ
เพราะต้นทุนบ้านเราคงไม่ต่างจากมาเลย์มาก แต่ราคาปาไป 2 เท่า

วางภาพลักษณ์ไว้สูงดเวยครับ ราคาเลยแรงประมาณนึง

ชอบ mag fish ดังเดิมอร่อยสุด ไทยเราใช้ มาม่าเป็นตัวชี้วัด

ไม่อร่อย

ขอบคุณสำหรับบทความที่เป็นประโยชน์
ข้อมูลแน่นทั้งทฤษฎีและสถิติต่าง ๆ

ทำให้คนทั่วไปเข้าใจเรื่องเศรษฐศาสตร์, การเงินและการลงทุนมากขึ้นค่ะ

ขอบคุณครับ

ขอบคุณแอดมินและคอมเม้นต่างๆด้วยค่ะ ชอบมาตามอ่านได้ประโยชน์มากๆ

wpDiscuz